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Contorni
Caponata Siciliana
La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro,…
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Contorni
Carciofi a spicchio 280gr
I carciofi a spicchio grigliati sott’olio sono un contorno delizioso. Ideali anche per un antipasto sfizioso, da aggiungere all’insalata o da accompagnare semplicemente a del pane appena sfornato.
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Ciappa di pomodoro secco
Pomodoro Secco Sottolio
Da una tipica ricetta tradizionale siciliana un pregiato antipasto a base di pomodori secchi aromatizzati e conservati in olio.Modalità di impiego:
Ottimo come antipasto o per arricchire primi… -
Contorni
Cipolla in Agrodolce 300gr
Una ricetta assai conosciuta in Sicilia è la cipolla in agrodolce. Sono delle cipolle tagliate a fette, fatte appassire nell’olio e condite con aceto e zucchero. Oltre al classico…
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Olive verdi aromatizzate
DESCRIZIONE
Stuzzicante antipasto a base di olive verdi aromatizzate con erbe mediterranee e conservate in olio di oliva.
INGREDIENTI
Olive verdi incise, olio extravergine di oliva, aceto di vino, aglio, peperoncino, menta,… -
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Olive verdi condite
DESCRIZIONE
Tradizionale preparazione gastronomica siciliana in cui le olive si accompagnano a sedano, carote e aromi mediterranei.
INGREDIENTI
Olive verdi incise, olio extravergine di oliva, SEDANO, carote, aglio, peperoncino, aceto di vino,… -
Contorni
Peperoncino Ripieno 220gr
Il peperoncino con tonno è un antipasto goloso e piccante tipico della tradizione culinaria siciliana. Viene utilizzato il peperoncino a ciliegia, per la preparazione viene privato del picciolo e…
Leggi tuttoOcchiata veloce -
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Tris di verdure grigliate
DESCRIZIONE
Antipasto a base di melanzane, peperoni e zucchine cotte alla griglia, insaporiti con aromi e conservati in olio. Ideali per portare a tavola i colori ed i sapori dell’estate in…