“Astrattu” Estratto di pomodoro

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“Astrattu” Estratto di pomodoro

5.20

Il sole è una grande risorsa per la Sicilia, ci dà infatti la possibilità di realizzare ottimi prodotti. Per esempio la preparazione del concentrato di pomodoro o “astrattu” è una delle conserve più antiche e tipiche della Sicilia, un vero e proprio rito estivo.
Il concentrato di pomodoro è utilizzato in molte delle ricette tradizionali della cucina Siciliana, va aggiunto soprattutto per le lunghe cotture di carni o sughi. Con l’astrattu DonnAssunta siamo sicuri di portare sulle vostre tavole quei sapori autentici di una volta.

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Peso 200 g

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