Lenticchie Mignon

lenticchie mignon

Lenticchie Mignon

5.50

La lenticchia mignon è un legume di varietà antica, coltivato in modo naturale e selezionato manualmente. Sin dall’antichità, le lenticchiette venivano apprezzate per le elevate proprietà nutritive ed in particolare per l’elevatissimo contenuto di proteine, in molti casi pari o superiore a quello dei prodotti di origine animale. Sono famose per la loro delicatezza e per le loro dimensioni: il diametro medio è di circa 2-3 mm. Non vengono trattate chimicamente, per questo possono anche essere seminate. Hanno un sapore gradevole, un gusto dolce e aromatico, rimangono ben integre in cottura e sono facilmente digeribili.

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Peso 500 g

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